Esfiha

22/07/2011 15:12

 

INGREDIENTES:

- 1/2 kg. de farinha de trigo integral
- 6 colheres de sopa de fermento natural (pode substituir por 1 tablete de fermento biológico)
- 3 colheres de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de água morna

Recheio

Você tem várias opções para o recheio, podendo refogar:
- Carne de soja com cebola, sal e salsinha;
- Trigo para kibe com cebola, sal e cheiro verde;
- Abóbora com cebolas, shoyu.
- Entre outros.

MODO DE PREPARO:

- Desmanchar o fermento misturando com um pouco de farinha de trigo e a água morna.
- Deixar levedar por 15 minutos.
- Numa vasilha, colocar o restante dos ingredientes e misturar.
- Quando o fermento estiver levedado, misturar à massa e sovar.
- Deixar repousar por 2 horas.
- Fazer bolinhas com a massa.
- Abrir cada bolinha, rechear e fechar em formato de triângulo.
- Assar em forno quente.


 

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A primeira estratégia para reter  os valores é: Traga Deus para dentro do seu lar. Sem Ele, tudo perde o sentido.

Aprendendo a temê-lo e a se relacionar com Ele, sua família será preservada do engano, do roubo e de prejuízos.Minha família é um projeto de Deus.Glorifico ao Senhor por vocês fazerem parte da minha família.